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Mandorle siciliane in guscio 200 gr.

3,27 2,88 sconto 12% Iva inc.

Mandorle siciliane in guscio. Confezione da 200 gr.
Origine : Sicilia
Varietà : Mista Siciliana (prevalenza Pizzuta e Fascionella)

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Confronta

Descrizione

Mandorle siciliane in guscio

Origine : Sicilia
Mandorle siciliane in guscio. Confezione da 200 gr.
Confezione : sacchetto trasparente alimentare

Ingredienti:
Mandorle (100%).
Varietà : Mista Siciliana (prevalenza Pizzuta e Fascionella)

Valori Nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto :
Valore energetico : Kcal 612 – KJ 2534.
Proteine 21,1 g.%.
Carboidrati : 6,9 g. %.
Grassi : 55 %.
Fibra Alimentare : 7,4 g.
Ferro : 3 mg.

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Tra tutte le varietà di mandorle siciliane spicca la Pizzuta, la più elegante tra tutte le mandorle. Dallo spiccato aroma di caseina, è ricca di oli essenziali. Piattissima, ovoidale e regolare, è perfetta per la confetteria e per la preparazione dei dolci siciliani. Pur non elegante come la Pizzuta, anche la varietà del Fascionello è molto utilizzata nell’industria confettiera. Rispetto alla Pizzuta, però, il Fascionello ha un patrimonio aromatico meno interessante. E poi vi è la Romana, di forma più tonda, che sa di vaniglia, con un retrogusto mielato, molto più dolce ma meno elegante, dalla forma meno regolare e proprio per questo usata per i dolci e non per le decorazioni.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.400 kg

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