contatore statistiche per siti Maccheroni rigati con Pesto di finocchietto - Aromi di Sicilia

Maccheroni rigati con Pesto di finocchietto

Maccheroni rigati con Pesto di finocchietto

 A tavola con Aromi di Sicilia, maccheroni rigati con pesto di finocchietto.

#Ingredienti per 2/3 persone :
– 200 gr. Pasta “maccheroni rigati”
– 1/3 barattolo “pesto di finocchietto” (AROMI DI SICILIA)
– Q.b. Sale fine
– Q.b. Olio Extra Vergine di Oliva Siciliano (Olio Extra Vergine Aromi di Sicilia )
-mollica di pane duro

#Ricetta, dopo aver cucinato la pasta (da scendere dalla cottura 2 minuti prima), lasciare un pò di acqua dell cottura e versare il pesto di finocchietto (AROMI DI SICILIA) nella pentola, far saltare e amalgamare con il nostro pesto di finocchietto e arricchire con dell’Olio extra vergine di olive Siciliane e una spolverata in superficie di granella di mandorle e la nostra mollica abbrustolita, prima di servire.

Preparazione della mollica abbrustolita :
Versare un pò di mollica in un pentolino e versare un pizzico di olio, accendere il fuoco lentamente e girare costantemente, finché non assume un colore ambrato uniforme, a questo punto spegnere e versare in un piccolo contenitore a parte.
Adesso siamo pronti per gustare gli Aromi di Sicilia con i nostri palati e quelli dei nostri amici.

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