contatore statistiche per siti Ciambella al Cacao, Granella e Polvere di Mandorle siciliane - Aromi di Sicilia

Ciambella al Cacao, Granella e Polvere di Mandorle siciliane

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Sabato sera tra amici con Aromi di Sicilia, una dolce ciambella al cacao, granella di mandorla e una spolverata di polvere di manforle siciliane.

#Ingredienti :
– 3 uova medie (preferibilmente galline allevate a terra)
-200 gr. Zucchero
-250 gr. Farina tipo 00
-75 gr. #Cacao amaro
-50 gr. Miele – 200 ml. Acqua
-50 gr. #Granella di #mandorle siciliane “Aromi di Sicilia” (bustina da 100 gr.)
-50 gr. Polvere di mandorle siciliane “Aromi di Sicilia” (bustina da 100 gr.)
#cioccolato #fondente da frantumare
– 1 bustina lievito per folci.

 

Fetta-Ciambella-al-cacao-e-granella-di-mandorle-siciliane
Fetta Ciambella al cacao e granella di mandorle siciliane

#Ricetta
Sbattere le uova per qualche minuto, aggiungere lo zucchero e far mescolare circa 3 minuti lentamente, aggiungere il miele.
Nel frattempo, in un recipiente versare e setacciare, la farina 00, aggiungere la polvere di cacao amaro sepre seracciata, aggiungere, successivamente la bustin di lievito e mescolare il tutto, appena il composto avrà un colore uniforme, aggiungere la granella di mandorle siciliane “AROMI DI SICILIA” e le scaglie di cioccolato fondente preventivamente fratumato con un coltello. Adesso aggiungere pian piano, il composto in polvere ottenuto, e farlo mescolare lentamente, alternando l’aggiunta della farina e con l’acqua. Una volta ottenuto un composto uniforme, versare il tutto in una forma preventivamente imburrata e spolverata con della farina 00 (per evitate che la ciambella si attacchi alla forma). Adesso inserire nel forno per 30 min. Ad una temperatura di 180 °C in modo statico. Adesso siamo pronti per gustare gli Aromi di Sicilia con i nostri palati e quelli dei nostri amici.

Buon sabato sera!

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www.aromidisicilia.it

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Aromi di Sicilia
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