AROMI DI SICILIA

Condimento e Patè
Olive verdi acciughe

Olive verdi min. 65%, acciughe min. 2%, olio di semi di girasole, peperoncino, origano, aglio, basilico, acido citrico, aceto di vino.

ART. B14 - GR 190

€ 3,50

Condimento e Patè
Olive nere e acciughe
Olive nere min. 65%, acciughe min. 2%, olio di semi di girasole, peperoncino, origano, aglio, basilico, acido citrico, aceto di vino.

ART. B12 - GR 190

€ 3,50

Condimento e Patè
Eoliana

Pomodori essiccati min. 55%, capperi min. 5%, peperoncino min.3%, olio di semi di girasole, origano, aglio, basilico, acido citrico, aceto di vino.

ART. B10 - GR 190

€ 4,00

Condimento e Patè
Capperi

Capperi min.65%, olio di semi di girasole, peperoncino, origano, aglio, basilico, acido citrico, aceto di vino.

ART. B16 - GR 190

€ 3,50

Condimento e Patè
Carciofi

Carciofi min. 65%, olio di semi di girasole, peperoncino, origano, aglio, basilico, acido citrico, aceto di vino.

ART. B18 - GR 190

€ 3,50

Funghi Maritati

Funghi, funghi di muschio,
olio extra vergine di oliva,
olio di semi di girasole,
pomodori secchi, olive nere,
spezie, tracce di aceto.

ART. 152 - GR 280

€ 4,00

Patè di Olive nere con Pomodori secchi

Olive nere, olio extra vergine di oliva,
olio di semi di girasole, pomodori secchi, spezie.

ART. 315 - GR 180

€ 3,70

Patè di Capperi di Sicilia

Capperi, Olio di semi di girasole,
olio extra vergine di oliva, Aceto,
Sale, Aglio.

ART. 156 - GR 180

€ 3,70

Pesto alla Siciliana


Basilico, Olio extra vergine di oliva,
Pecorino Siciliano,
Pomodoro Secchi, Pinoli, Aglio.

ART. 176 - GR 180

€ 4,20

Pomodori Secchi di Sicilia

Pomodoro Secchi di Sicilia,
Olio di semi di girasole,
Olio extra vergine di oliva, Aglio, Peperoncino,
Basilico, origano.

ART. 170 - GR 290

€ 4,00

Patè di Olive verdi con Pomodoro secchi

Olive verdi (70%), Pomodoro secco (10%),
olio extra vergine di oliva,
Olio di semi di girasole,Aglio, Basilico,
Peperoncino, origano.

ART. 154 - GR 180

€ 3,70

Patè di Peperoncino


Peperoncino, olio di semi di girasole,
olio extra vergine di oliva.

ART. 152 - GR 190

€ 3,50

Pesto Dell'Etna

Olive nere, Peperoncino,
Olio di semi di girasole,
Olio extra vergine di oliva,
Capperi, Spezie.

ART. 178 - GR 180

€ 4,20

Pesto Saraceno

Prezzemolo, Olio extra vergine di oliva,
Capperi, mollica di pane tostata, Acciughe,
Aceto di "NERO D'AVOLA",
Pinoli, Uva sultanina

ART. 162 - GR 180

€ 5,00

Pesto di Pantelleria

pomodori secchi, olio extra
vergine di olive, pesce spada
affumicato, capperi di
Pantelleria, pinoli,
passito di Pantelleria,
noce moscata.

ART. 153 - GR. 180

€ 7,00

Triturì

Pomodoro secchi, Olive verdi "NOCELLARA
ETNEA",
Olio extra vergine di oliva, Spezie.

ART. 160 - GR 180

€ 4,00

Carciofi alla Diavola

ART. 306 - GR. 280

€ 5,50

Carrettiera

Pomodori secchi di Sicilia
tritati, Olive nere, Aglio,
Peperoncini, Origano di Sicilia,
Olio di semi di girasole,
Olio extra vergine di oliva.

ART. 174 - GR 180

€ 4,00

Sugo Montanaro

Polpa di pomodoro, cipolla,
olio extra vergine di oliva,
funghi porcini secchi, vino nero D'Avola,
noce moscata, sale, zucchero

ART. 304 - GR. 280

€ 3,50

Sugo Malavoglia

Polpa di pomodoro, tonno,
olio extra vergine di oliva,
prezzemolo, sale, zucchero

ART. 303 - GR. 280

€ 3,50

Sugo al Basilico

ART. 305 - GR. 280

€ 3,50

CONSERVE DI PESCE

Condimento per pasta con sarde e finocchietto

ART. 230 - GR. 200

€ 5,00

Condimento per pasta con
tonno e finocchietti
di Favignana

ART. 216 - GR. 200

€ 5,00

Condimento per pasta
con nero di seppia


Seppie, concentrato di pomodoro,
estratto di pomodoro,
olio extra vergine d'oliva, sale.

ART. 220 - GR. 200

€ 5,00

Condimento per pasta
con pesce spada e melanzane


Pesce spada, polpa di pomodoro,
melanzane, olio extra vergine d'oliva,
sale.

ART.218 GR. 200

€ 5,00

Filetti di acciughe


Acciughe, olio d'oliva, sale.

ART. 224 GR. 200

€ 7,50

Filetti di acciughe arrotolati
con capperi

Acciughe, olio di oliva (30%),
capperi, sale.

ART. 210 - GR. 200

€ 6,50

Filetti di sgombro

Sgombro, olio d'oliva,
sale.

ART. 222 GR. 300

€ 5,50

Tonno Rosso del
Mediterraneo



Tonno rosso, olio extra
vergine di oliva, sale marino.

ART. 204 - GR. 200

€ 6,50

Bottarga
di tonno rosso
grattugiata

Uova di tonno,
sale marino

ART. 208 - GR. 42

€ 5,00

Ventresca di
tonno rosso
del mediterraneo


Ventresca di tonno rosso,
olio extra vergine di oliva,
sale marino.

ART. 202 - GR. 200

€ 9,00

A "NICA" spaghettata


Pesce ghiaccio, olio extra
vergine di oliva (30%),
soffritto di cipolla,
vino, sale.

ART. 212 - GR. 200

€ 7,00